＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで

カロリーを見ると＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆでの100gあたりのエネルギーは331kcalであり、肉類平均値の224.38kcalと比較して約48%高い傾向にあります。 特に＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆでに豊富に含まれるたんぱく質含有量は100gあたり25.7gで1日消費者庁基準値の42.8%を確保でき、これは肉類分類の中で上位89位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルである鉄が2.8mg（基準値の41.2%）含まれ、健康をしっかりとサポートします。 ただし脂質が28.2g（47.0%）含まれているため、1日の献立の中で全体の摂取量を調整しながら摂るのが望ましいです。 栄養の相性をしっかり完成させるには、ビタミンC成分が優れた果実類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。